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Cuisinier spécialisé en cuisine japonaise H/F – Mission temporaire ASAP

  • location_onGeneva

  • categoryGastronomie / Lebensmittel / Tourismus

  • contractTemporär - Vollzeit

  • quick_reference_allINT-120300

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Pour le compte d'un de nos clients , nous sommes à la recherche d'un(e)
Cuisinier spécialisé en cuisine japonaise H/F – Mission temporaire ASAP

Stellenbeschreibung

Vous intégrerez une brigade professionnelle et de haut standing, participerez à la préparation, la mise en place et l’envoi de plats inspirés de la cuisine japonaise. Vous devrez être à l’aise avec les techniques de découpe, les cuissons, les marinade / fermentation, les préparations froides et chaudes, ainsi que le respect des standards d’hygiène et de qualité attendus.

Erwartetes Profil für die Stelle

Nous recherchons une personne disposant d’une expérience confirmée en cuisine japonaise, idéalement acquise en restaurant, hôtel ou établissement haut de gamme. Vous êtes autonome, rigoureux, réactif et capable de vous intégrer rapidement à une équipe.
Une bonne maîtrise des préparations japonaises, des produits frais, des sauces, des bouillons, des cuissons minute ou encore des découpes précises sera fortement appréciée.

Mission temporaire à pourvoir rapidement
Lieu : Genève
Disponibilité : immédiate ou très rapide
Expérience en cuisine japonaise exigée

Si cette opportunité vous intéresse, merci de nous transmettre votre CV à jour afin que nous puissions vous recontacter rapidement.

Ihr Kontakt

  • homeHOTELIS - GENEVE

  • personAnaïs Bernard

  • quick_reference_allINT-120300

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