Second de cuisine H/F en EMS

Dans le cadre de ses activités, notre client , un établissement dynamique avec une production de qualité et d'un volume important de repas, recherche un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e).

Vos missions principales
• Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les menus établis, en tenant compte des régimes spécifiques des résidents.
• Assurer la continuité du service et encadrer l'équipe en l'absence du Chef de cuisine.
• Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et la présentation des préparations.
• Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché
• Titulaire d'un diplôme de cuisinier, avec au minimum 2 ans d'expérience confirmée sur un poste similaire en restauration collective.
• Bonne maîtrise des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.).
• Excellentes capacités d'organisation et de gestion des priorités.
• Leadership naturel, esprit d'équipe et sens des responsabilités.
• Connaissance approfondie et application stricte des normes d'hygiène en vigueur.

Nous vous offrons
• Des horaires de travail stables et avantageux.
• Un environnement de travail convivial, bienveillant et collaboratif.
• L'opportunité d'évoluer au sein d'un groupe solide et reconnu pour la qualité de ses prestations.

Si cette opportunité correspond à vos aspirations, nous vous invitons à nous transmettre votre candidature. Nous nous réjouissons d'en discuter avec vous.