Koch Fine Dining 80%

• Du kochst Menüs in mehreren Gängen, es werden ausschliesslich frische Produkte verwendet, täglich wechselnde Menüs in gehobener Klasse
• Du bringst deine eigene Kreativität ein
• Pro Tag werden ca. 8-25 Essen für anspruchsvolle Kundschaft kreiert
• Zusätzlich werden Speisen für Bankette und Caterings produziert
• Du bist die Ferienvertretung des kochenden Geschäftsführers, unterstützt bei Abwesenheit bei der Organisation und Umsetzung des Angebotskonzeptes, Warenkalkulation
• Reinigung der Küche und spülen
• Es ist ein kleines Küchenteam von 2 Personen, bedeutet alle machen alles und es ist Engagement gefragt

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Freude an anspruchsvollem Kochen
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Organisiert, selbständig und verantwortungsbewusst
• Gepflegtes und freundliches Auftreten
• Stilsichere Deutschkenntnisse
• Belastbar und motiviert

Wir bieten:

• Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis Freitag
• Wochenenden und Feiertage frei
• Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
• Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur
• Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen

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